Vinou Office – Rebsortenmengen

Wie viel Riesling ist im Herbst hereingekommen, und wie viel liegt heute noch im Keller? Genau das beantwortet diese Übersicht: Jede Rebsorte steht in einer Zeile, mit der eingegangenen Menge und dem aktuellen Bestand. So erkennst Du früh, welche Sorte knapp wird und welche Du noch gut vermarkten kannst.

Rechts oben wählst Du das Produktionsjahr – hier gerade 2024. Damit vergleichst Du Jahrgang für Jahrgang, wie viel eine Sorte jeweils gebracht hat. Über das Suchfeld gehst Du direkt zu einer Sorte, und mit „Filter anzeigen“ grenzt Du die Liste weiter ein, wenn Du viele Sorten führst.

Unter jeder Sorte steht, aus wie vielen Weinkonten sich die Menge zusammensetzt – beim Riesling sind es zwei, beim Silvaner eines. Der Silvaner steht auf 0 Liter Bestand, ist also komplett abgefüllt oder verschnitten. Über die Zeichen am rechten Rand kommst Du zu den Details der Sorte und holst Dir die Angaben als PDF – praktisch, wenn Du sie für Meldungen oder Gespräche schwarz auf weiß brauchst.

Wie viel Riesling hast Du über die Jahre eingelagert, und was liegt heute noch davon im Keller? Genau das steht in dieser Tabelle: je Zeile ein Jahrgang, dazu die eingegangene Menge, der aktuelle Bestand und die Zahl der Weinkonten, auf die sich die Sorte verteilt.

Die Zahlen entstehen von selbst aus Deinen Weinkonten – Du musst auf diesem Reiter nichts eintragen. Er zeigt Dir nur zusammengefasst, was im Keller passiert ist.

Praktisch ist das, wenn Du planst: Du siehst, welche Jahrgänge einer Sorte noch Reserven haben und wo es eng wird – und wie stark eine Rebsorte insgesamt in Deinem Betrieb vertreten ist.

Aufgelistet sind alle Behälter, in denen diese Rebsorte gerade liegt – mit Nummer, Material, Füllstand, Fassungsvermögen und Aufstellort. So siehst Du auf einen Blick, wie sich die Menge über Deinen Keller verteilt, ohne jedes Weinkonto einzeln zu öffnen.

Über die beiden Auswahlfelder oben grenzt Du die Liste ein: Das Produktionsjahr zeigt Dir den jeweiligen Jahrgang, der Aufstellort blendet nur die Behälter einer Halle oder eines Kellers ein. Praktisch, wenn Du vor dem Verschnitt wissen willst, was an einem Ort tatsächlich zusammenkommt.

Die Angaben hier ergeben sich aus Deinen Weinkonten – Du pflegst sie also nicht auf diesem Reiter, sondern siehst das Ergebnis Deiner Eintragungen zusammengefasst.

Welche Weine Deines Kellers stammen eigentlich aus dieser Rebsorte? Die Liste zeigt sie Dir alle auf einmal – mit Weinnummer, Bezeichnung, Jahrgang, aktuellem Bestand in Litern und dem Behälter, in dem der Wein gerade liegt. So musst Du nicht jedes Weinkonto einzeln aufrufen, um zu sehen, wo Dein Riesling überall steckt.

Oben schaltest Du das Produktionsjahr um. Damit vergleichst Du, wie viel Du in welchem Jahr aus dieser Rebsorte gemacht hast – hilfreich, wenn Du planst, wie viel Du im Herbst brauchst.

Gepflegt wird an dieser Stelle nichts: Die Einträge entstehen aus Deinen Weinkonten und aktualisieren sich mit jeder Umlagerung und jedem Abzug von selbst. Die Behälternummer sagt Dir direkt, wo Du im Keller nachschauen musst.